"Portugal : Le livre de recettes – Un voyage culinaire"
La culture alimentaire riche et influencée par le monde entier du Portugal est un trésor qui attend d'être exploré. Avec plus de 550 recettes classiques et contemporaines organisées par le célèbre chef Leandro Carreira, « Portugal : The Cookbook » est votre passeport pour le cœur de la cuisine portugaise.
Ce livre vous transporte aux quatre coins du Portugal, offrant une expérience culinaire diversifiée. Des délicieux plats de poisson et de crustacés le long de la côte de l'Algarve aux copieux ragoûts de la vallée du Douro et aux pâtisseries emblématiques de Lisbonne, ce voyage culinaire a tout pour plaire.
Le chef Leandro Carreira s'est plongé dans le patrimoine culinaire du Portugal, présentant plus de 550 recettes traditionnelles destinées aux cuisiniers amateurs, mettant en valeur la culture culinaire vaste et variée du pays.
L'influence culinaire du Portugal s'étend bien au-delà de ses frontières, et ce livre témoigne de son impact mondial. C'est une invitation à savourer les saveurs, l'histoire et les traditions qui font de la cuisine portugaise une destination culinaire à part entière.
Poids 1,6 kg Dimensions 18,5 × 4 × 27,5 cm Couverture Relié
Pages 448
Langue Anglais